A propos de nous
Notre aventure
La petite histoire de la Récré…
Après de belles et longues années en tant que Chef Pâtissier dans la haute gastronomie au Château des Crayères, à mon tour de faire partager ma passion avec ma femme Emilie.
L’amour de mon métier avec une cuisine bistronomique accéssible en me rapprochant le plus possible de notre beau terroir et ses producteurs Champenois.
Dans cette ancienne école, un endroit convivial, de qualité qui respise la vie de village.
Un écrin parfait pour la cuisine proposée, centré sur la place du village d’Oger, doré d’une superbe terrasse qui peut se transformer en guinguette, en espace de banquet ou dédié à la dégustation et à la farnienté.
Une décoration soignée, respectueuse de l’identité du lieu et de la thématique naturelle dont tout vise à la chaleur humaine et à la rencontre…
Un lieu de vie, un lieu de partage.
Après de belles et longues années en tant que Chef Pâtissier dans la haute gastronomie au Château des Crayères, à mon tour de faire partager ma passion avec ma femme Emilie.
L’amour de mon métier avec une cuisine bistronomique accéssible en me rapprochant le plus possible de notre beau terroir et ses producteurs Champenois.
Dans cette ancienne école, un endroit convivial, de qualité qui respise la vie de village.
Un écrin parfait pour la cuisine proposée, centré sur la place du village d’Oger, doré d’une superbe terrasse qui peut se transformer en guinguette, en espace de banquet ou dédié à la dégustation et à la farnienté.
Une décoration soignée, respectueuse de l’identité du lieu et de la thématique naturelle dont tout vise à la chaleur humaine et à la rencontre…
Un lieu de vie, un lieu de partage.